noirconcept21 déc. 20215 min de lecturePortrait - Tamsir Ndir aKa Tchoub Tchoub, le DJ-chef qui mixe musique et cuisine“Thiéboudiène”, “thiéboudienne”, “tiep”, “ceebu jën”… autant de noms que porte le célèbre plat de riz aux poissons sénégalais. Il s’agit...